蒸南瓜甜软绵密,直接当主食吃,温和不腻;南瓜小米粥更是经典养胃组合,早上来一碗,暖胃又舒服;做成南瓜糊给老人小孩喝,易消化不胀气,全家都受益!
“胃寒党的救星”,胡椒靠温中散寒出圈! 胡椒性温热,能驱胃寒、止胃痛,尤其适合受凉后胃痛、胃胀的人。
煲汤时撒点白胡椒粉(比如猪肚汤、羊肉汤),鲜香中带点微辣,暖身又暖胃;胃寒的人还可以用胡椒煮水喝,加勺红糖,喝完浑身暖暖的;但注意哦,胃热的人要少吃~
“消化不良的克星”,山楂靠有机酸助消化! 山楂含有的果酸能促进胃酸分泌,缓解积食、腹胀,还能增进食欲。
新鲜山楂洗净直接吃,酸甜开胃;晒干泡茶喝,解腻又护胃;做成山楂糕、山楂酱,口感酸甜适中,老人小孩都爱吃!不过别吃太多,空腹时也别吃,小心“酸倒胃”~
“滋阴养胃的小神仙”,枸杞靠多糖护胃! 枸杞性平味甘,能滋补肝肾、益精明目,其含有的枸杞多糖还能调节胃黏膜免疫功能。
每天抓一小把干嚼(甜甜的,像吃零食),泡茶时放几粒(配菊花、红枣,养生又好喝),煮粥时加一把(和小米、山药搭配,养胃又滋补),温和不燥,适合长期吃!
“清热养胃的水中仙”,莲藕生熟各有招! 生莲藕性寒,榨汁喝能清热润肺、缓解胃热;熟莲藕性温,健脾养胃,适合脾胃虚寒的人。
凉拌藕片(脆嫩爽口,解胃热),藕汤(和排骨一起炖,汤浓味鲜,养胃又补虚),糯米藕(甜糯可口,补气血还护胃),不同做法对应不同胃需求,简直是“全能选手”!
“护胃膳食纤维标兵”,菠菜靠草酸钙促吸收! 菠菜富含膳食纤维和维生素,能促进肠道蠕动,还能帮助胃黏膜修复。
菠菜焯水后凉拌(加蒜末、香油,清爽解腻),煮汤时放一把(比如菠菜鸡蛋汤,暖胃又营养),做馅包饺子(和粉丝、豆腐搭配,温和不刺激),但记得先焯水去掉草酸,避免影响钙吸收哦!
“养胃界的鲜味担当”,香菇靠真菌多糖护胃! 香菇中的真菌多糖能增强胃黏膜屏障,还能抑制幽门螺杆菌,健脾又理气。
香菇炖鸡(鲜到掉眉毛,汤汁泡饭能吃两大碗),香菇炒青菜(鲜香入味,助消化不胀气),做成香菇酱(拌面、配馒头,开胃又护胃),好吃又养人,全家都爱吃!
“养胃通便的碳水王者”,红薯靠膳食纤维通便! 红薯富含膳食纤维和果胶,能促进胃肠蠕动,缓解便秘,还能保护胃黏膜。
蒸红薯(甜软无筋,直接当主食),烤红薯(流蜜香甜,冬天暖手又暖胃),红薯粥(和小米、南瓜一起煮,养胃又润肠道),但别吃太多,不然容易反酸哦!
宝子们,这十大养胃食物,有没有让你想起妈妈熬的山药粥,或者奶奶蒸的南瓜?食疗养胃讲究的是“润物细无声”,选对食物、吃对方法,胃才能慢慢养出好状态!返回搜狐,查看更多